Todos los indicadores “marcan que el campo, en este momento, tiene rentabilidad”, afirmó a AIM Gonzalo Álvarez Maldonado, referente de la Mesa de Carnes por parte de Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (Coninagro), quien indicó que “para que el futuro sea más auspicioso, el gobierno debe reducir la presión tributaria sobre el sector y promover líneas de financiamiento accesible con la banca privada”.
El cooperativista entrerriano analizó la actualidad y las perspectivas para los próximos años. En ese sentido explicó que “todos los indicadores están marcando que el campo, en este momento, tiene rentabilidad, pero para que el futuro sea más auspicioso el gobierno debe reducir la presión tributaria sobre el sector y promover líneas de financiamiento accesible con la banca privada”.
Los datos respaldan la expectativa. “Son múltiples los informes y relevamientos que dan cuenta que el 2025 fue un gran año en lo productivo, sobre todo por el récord que se obtuvo en la producción de trigo y el crecimiento del ordeñe en los tambos, pero la rentabilidad es equilibrada”, dijo el referente, quien aclaró que “hay una importante demanda del mercado externo”.
En ese sentido, comentó que “pese a que la mayoría de las producciones están por debajo de lo que es la inflación, la rentabilidad tanto agrícola como de las economías regionales no es así”, ya que precisó que “a menudo, una mayor oferta deriva en presión sobre los precios, sumado a lo que sucede en los mercados internacionales que incide de manera directa en este sector”.
Sobre la ganadería puntualizó que “sería superior el índice de aumento de la producción y más que de la producción de los precios con respecto a lo que es la inflación”, aunque señaló que “hay que tener cuidado cómo se realiza el análisis”. Al respecto, pidió evaluar la ganadería “desde años atrás, porque un animal desde que nace hasta que es consumido o exportado necesita tres años y en ese lapso ocurrieron circunstancias económicas y, fundamentalmente, climatológicas”. En ese marco, rememoró que “hubo dos Niñas que impactaron fuertemente en la economía agropecuaria, por lo que hubo una menor productividad, lo que obligó al productor de deshacerse de haciendas y de recursos ganaderos y terminó haciendo que haya un aumento del precio, pero, en realidad, aun no hay una actualización de los precios”.
Las perspectivas agropecuarias “están dependiendo fundamentalmente de la economía nacional, de la economía internacional (pese a que los precios internacionales son los más bajos de la historia) y del clima”, dijo Álvarez Maldonado, quien detalló: “Hoy estamos en esa bisagra… el clima está en la zona núcleo productiva afectando gravemente y, tras exceso de agua en años previos, hoy hay una sequía imperante, muy grande en lo que es el centro y sobre el centro oeste y sur de Entre Ríos, es decir, está afectando en este momento las perspectivas”.
Mercado internacional
Respecto del comercio exterior, destacó acciones como la presencia del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) en la Gulfood de Dubái, en Emiratos Árabes: “Se está ofreciendo carne a más de 1.800 millones de musulmanes que hay en el mundo”. En ese marco, repasó cifras sobre mercados: “1.400 millones en China; 700 millones en la Comunidad Económica Europea con el Acuerdo Mercosur-Comunidad Europea; y 1.800 millones a los musulmanes, así que desde el punto de vista externo es más que bueno”.
Políticas de Estado
Si bien el panorama es alentador, Álvarez Maldonado reclamó medidas internas: “La presión impositiva continua pese al cambio de gobierno… las promesas habidas no se han concretado o concretado relativamente”. En ese marco, pidió a los gobiernos que “saquen el pie sobre el sector agropecuario y permitan que el mismo trabaje a través de una menor presión impositiva”.
Asimismo, dijo que se necesita financiamiento: “No hay financiamiento por parte de los bancos privados . Lo poco que existe para la actividad es lo que propone el Banco de la Nación Argentina, mientras que la banca privada da rentabilidad en lo que es la finanzas, pero no apuesta a la productividad”.
El agro “necesita del financiamiento, el sector industrial necesita del financiamiento y el sector comercial del mismo. Esperemos que todo eso se conjugue, se engarcen realmente para que se desarrolle el futuro que tiene la Argentina, comenzando con el sector productivo que es auspicioso, pero se necesita la concreción de esas políticas comprometidas o prometidas y todavía no cumplimentadas”.