La jornada se enmarca dentro del
programa de capacitación que lleva adelante Coninagro e incluye espacios de
formación para productores, cumpliendo así con los objetivos del Ipcva, que
integra la entidad.
En diálogo con esta Agencia, la
economista Silvina Campos Carlés explicó que la ganadería “es una actividad
estratégica en relación a mercados, precios e innovaciones tecnológicas. Las
perspectivas del mercado son alentadoras para la actividad”.
La especialista precisó que “hoy
se puede pensar en explotaciones mixtas, que sean sustentables para la conservación
del suelo y que diversifiquen los riesgos del negocio. Hoy se puede realizar
ganadería con alimentación a campo o con suplementación, obteniendo productos
gratamente aceptados por el consumidor. Cada productor y cada cooperativa puede
promover al sector ganadero con la implementación de estrategias de manejo de
bajo costo que contribuyan a incrementar el stock, la producción y la
comercialización. La exportación y el consumo interno se completan”.
La profesional aclaró que “un
mayor volumen exportado significa una mayor oferta de productos
tradicionalmente consumidos en Argentina, como el asado, a precios sumamente
accesibles. En pos de alcanzar estos objetivos, Coninagro realiza todos los
años, junto al Ipcva, las Jornadas ganaderaspor todo el
país, pero además, está presente permanentemente defendiendo los intereses de
nuestros productores, las
cooperativas y federaciones,
elaborando propuestas de políticas públicas que beneficien al sector a
corto, mediano y largo plazo”.
Coninagro en el Ipcva
Coninagro está representada en el
Ipcva por el entrerriano Gonzalo Álvarez Maldonado, quien fue presidente del
Instituto hasta el año pasado..
Programa de la actividad en
Ramírez
“Visión sobre la ganadería de
Coninagro, en el contexto económico del país”, a cargo del gerente de
Coninagro, Daniel Asseff y la economista Silvina Campos Carlés.
“Panorama de mercados ganaderos
2016/17?, por el licenciado Victor Tonelli.
El cierre estará a cargo del
presidente de Coninagro, Egidio Mailland.
Inscripción imprescindible
Por razones de organización, los
interesados en participar deberán registrarse comunicándose al teléfono
0343-490084 (Sr. Guido Brunner) o escribir al mail rerhardt@laganadera.com.ar .